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lunes, 1 de diciembre de 2014

Macarrones con bonito

Hola a todos! Hoy nos dedicaremos a preparar una receta simple, perfecta para la hora de la comida, macarrones con bonito.
Los primero que hay que hacer es echar en una sartén 2 cucharadas de aceite, donde freímos poco a poco: 1 ajo, media cebolla, un trozo de pimiento verde y media zanahoria. Cuando esté listo, añadimos una lata de bonito y a esto se le añade una pizca de sal y tomate frito de bote. Mientras esto se conserva caliente, ponemos agua a hervir y cuando rompe el hervor se añade otra pizca de sal y un trocito de mantequilla; y seguidamente dejamos los macarrones - (mis habituales son marca : "gallo") - a cocer el tiempo que indica el envase ( 10 minutos ). A continuación se escurren en un colador grande y se pasan a una fuente donde les añadimos la salsa que habíamos preparado en la sartén.
Una vez que hemos mezclado la salsa en los macarrones se deja reposar para después ser puestos en la mesa y ya listos para comer.

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