Lasaña

Buenas, hoy dejaremos a un lado los postres y os enseñaremos como preparar de forma muy sencilla una lasaña.
En primer lugar hay que preparar la bechamel, que es la "base de la lasaña":
La bechamel se compone de 1 trozo de manteca, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de harina y  1 cucharada de maizena. Todo esto lo revolvemos bien mientras le vamos añadiendo leche fría poco a poco. Al final de la cocción, añadiremos una pizca de sal y un poco de nuez moscada para darle más sabor.
Hecha ya la bechamel, le añadimos carne o bacon (en este caso la prepararemos de carne). A continuación cocemos la pasta ; y cuando este cocida le ponemos una capa de tomate frito por encima, a continuación otra de pasta, después una capa de bechamel con la carne, otra de tomate y por último, otra capa de pasta con bechamel por encima con tantas lonchas de queso como grande sea la lasaña. Ahora que ya esta echa, la metemos en el horno unos minutos y lista para comer.